photo Responsable des ventes

Responsable des ventes

Emploi Négoce - Commerce gros

Souillac, 46, Lot, Occitanie

Notre entreprise : FRUIT AND VEG FOR INDUSTRY SAS est une société commerciale familiale française, basée à 46200 Souillac dans le sud-ouest de la France. Nous sommes classés dans notre région 2ème entreprise exportatrice tous secteurs confondus. Notre société est spécialisée dans le négoce de fruits biologiques et d'aliments pour bébés destinés à l'industrie alimentaire. Elle réalise un chiffre d'affaires (2023) de 6,6 millions d'euros, dont plus de 50% à l'export vers l'Europe. L'entreprise a connu une très forte croissance en Europe depuis sa création en 2013, elle est certifiée Bio par le Bureau Veritas et est certifiée IFS Broker High level depuis juillet 2018. Votre mission : Pour décupler sa croissance, FRUIT AND VEG FOR INDUSTRY SAS souhaite recruter un(e) Commercial(e) pour gérer ses ventes de fruits surgelés IQF en France et en Europe : Fort de votre expérience dans la vente de fruits surgelés à l'industrie de transformation (fabricants de confitures, transformateurs de purées aseptiques simples et concentrées, transformateurs de jus NFC, de jus concentrés, fabricants de desserts aux fruits, fabricants de conserves de fruits, etc.), vous devez développer les[...]

photo Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi

Béduer, 46, Lot, Occitanie

Le/la Chef(fe) de Cuisine est responsable de la planification, de la préparation et de la livraison de repas de haute qualité pour les clientes et le personnel, tout en supervisant l'équipe de cuisine. Ce poste met l'accent sur une expérience culinaire française et authentique, la gestion d'équipe, la sécurité alimentaire et l'alignement avec nos valeurs. Responsabilités principales : - Superviser l'équipe de cuisine : assurer des retours constructifs et le développement professionnel de l'équipe. - Élaborer des menus authentiques, équilibrés et en adéquation avec l'expérience proposée. - Préparer et superviser la production des repas, le service et le nettoyage. - Assurer le suivi du budget, y compris les coûts alimentaires, les relations fournisseurs et le suivi des factures. - Rechercher et sélectionner des fournisseurs locaux afin d'assurer la qualité et la durabilité des produits. - Garantir le respect des normes de sécurité alimentaire, d'hygiène et de santé. - Former le personnel de cuisine aux règles de sécurité, d'hygiène et aux valeurs de Camp Château. - Recueillir les retours des clientes et du personnel afin d'améliorer les menus et le service. - Coordonner[...]

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